2018年3月20日,中和职业中学烹饪专业教研组全体教师进行了一次别开生面的教研活动。
此次教研活动围绕主题《传统家常菜》而展开,由指导教师叶老师和李老师一起共同制作家常菜“麻婆豆腐”、“水煮牛肉”、“鱼香肉丝”,烹饪教师现场观摩菜肴的制作过程并进行品尝,然后就菜肴的制作过程和口感进行评价。讨论中,老师们各抒己见,提出了很多宝贵的意见和建议。
通过开展教研活动,不仅能够提高老师自身的专业技能,也极大地促进专业教师的教育教学水平。
教师备料中
鱼香肉丝
麻婆豆腐
水煮牛肉
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2018.03
我校电子技术应用专业与成都市石化工业学校进行专业建设研讨会。3月15日,成都市石化工业学校的领导和老师一行7人到我校与信息工程系电子技术应用专业进行了专业建设研讨会。在研讨会上,信息工程系副主任邓媛媛介绍了双方参会人员,教务处主任邓金强致了欢迎词。电子专业负责人邓媛媛就近2年电子专业建设、课程调整、校企合作方面做了具体介绍,老师们也认真听取了石化工业学校在专业建设和产教融合方面做得好的方面。成都市石化工业学校在实训室文化建设方面做得非常有特色,值得我们学习。会后,带领石化工业学校的领导和老师参观了我校的新校区建设。通过这种与兄弟学校的对接交流的形式,可以相互学习,取长补短,学习到人家更好的经验。
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2018.03
2017年3月14日中午1点---2点,现代服务系学前教育专业全体教师在行政会议室召开了市级学前教育专业评估准备说明会。
本次专业评估关系到我校学前教育发展的头等大事,通过评估得分对受评专业认定等级。我校学前教育专业一直是我校重点专业,也是全市学前教育职教集团的牵头单位。所以我专业部的老师都卯足了劲,心往一处使,按照上级文件截止时间开始准备上报材料。由于时间紧、任务重,收集上报的资料繁多。因此,在我专业部指导专家张丹丹和汪主任的带领下,对专业评估项目进行解读,分任务进行,汇总后交教务处向涛主任审核。
希望通过专业部全体老师的共同努力,本次专业评估能取得优秀等级。